ricetta del baccalà di zia elvia

Descrizione

OCCORRE: un trancio di MERLUZZO SALATO (BACCALA’) con 700 gr. si fànno 4 porzioni.

Togliere il sale dal trancio,metterlo in ammollo per 3 giorni in acqua fredda,cambiarla ogni giorno.

Dopo i 3 giorni togliere le spine (TUTTE) e la pelle. Fare un soffritto di CIPOLLA,OLIO EXTRA VERGINE,

mettere il BACCALA’,aggiungere PREZZEMOLO,PEPE,NOCE MOSCATA,una PICCOLA spolverata di DADO AL GUSTO PESCE (knorr in polvere),coprire il tutto con 1 Litro di LATTE INTERO. CUOCERE per 2 ORE e MEZZA a fuoco BASSO,BASSO, ogni tanto mescolarlo con cura, il BACCALA’ è PRONTO quando il sugo (TOCIO) è bello limpido. IL vantaggio di usare il MERLUZZO GIA’ SALATO è che NON “PUZZA” Hà una resa totale

Si mangia tutto , mentre con quello SECCO devi scartare LA TESTA e LA CODA ,senza parlare del suo

PROFUMO che rimane nell’aria per giorni!!!!!!!!!! Questo piatto richiede LA POLENTA sia TENERA

Che “brustolada” (bianca x i trevisani, gialla x i vicentini ).Auguro a tutte le cuoche un successone

COL BACCALA’ DI ZIA ELVIA.

Dettagli
Inserito il 06/11/2012
Scade il 29/01/2050
Status Articolo disponibile
Barter

mic71noe97


Loreggia (PD)
1
366 - 100% positivi

Condividi


Condizione di scambio di mic71noe97:

dona oggetto senza volere nulla in cambio

Come scambia mic71noe97?

scambia a mano - posta - corriere

dinosauri giocattoli livello desiderio: 4
valuto comunque tutto livello desiderio: 4
lego livello desiderio: 4
io spedisco con spedireweb o con zerorelativo livello desiderio: 4
per cortesia richiedo tracciabile per evitare spiacevoli inconvenienti (molte volta prioritaria non arriva), raccomandata o anche pacco ordinario livello desiderio: 4
abbigliamento bimbo 8/9 anni livello desiderio: 4
magliette dell hard rock caffè livello desiderio: 4
!!!!SOLO TRACCIABILE!!!!!!!!!!!!!!!!! livello desiderio: 4
palline rimbalzine livello desiderio: 4
tazzine o bicchierini anni 50 e 60 anche singoli non serve che sia un servizio completo livello desiderio: 4
raccolgo tappi di plastica per www.viadinatale.org livello desiderio: 4
gormiti qualsiasi cosa livello desiderio: 4
centrini fatti a ferri o ad intaglio, tombolo ( no uncinetto) livello desiderio: 3
pinguini peluches di varie misure livello desiderio: 3
dvd la valle incantata 1 e 5 livello desiderio: 3
assorbenti lines è notte livello desiderio: 3
ruspe e camion giocattolo cose con le ruote insomma livello desiderio: 3
giochi e accessori nintendo wii livello desiderio: 3
flash e porta flash per la mia nikon f3 livello desiderio: 3
oggetistica di van gogh livello desiderio: 2
oggettistica con gufi o civette livello desiderio: 1
Cerca desideri

Devi iscriverti per segnalare annunci scorretti. Iscriviti!

Devi iscriverti per bloccare annunci scorretti.

Fai un'offerta o lascia un commento

Login

Botta e risposta fra i barter e mic71noe97
zaiale
zaiale
30/12/2012
Ciao! Deve essere una bontà! Se dovessi preparare manicaretti avvertimi perché devo liberare la casa e sono intressata a tutto ciò che e' alimentare. Buone feste!!!!

Le EcoAziende suggerite da EcoSost




Altri annunci di mic71noe97